重庆，苗寨，梅子垭。

乌江，井水，糯米酒。

有这么一个美丽神秘的古镇梅子垭，她坐落在重庆辖区的西南苗寨。

澎湃的乌江水从3000米高山滑落流经这里，滋养着一片片稻田，稻米粒粒饱满莹润。寨子里每家都有一眼流不完的泉水，有一种甜甜的特别味道，用井水和本地稻米酿出来的糯米酒，醇香可口，回味甘甜，通筋活血，益寿延年。 

每逢秋收，粮食归仓，农闲伊始。朴实勤劳的苗家人开始了新的忙碌，择新谷，碾稻粒，淘糯米，上锅蒸九分熟，凉散配酒曲，入窖发酵，蒸馏提取玉液，酒香飘四野--糯米酒特有的清香沁人心扉。婚丧嫁娶，媒约彩礼，端午中秋，逢年过节，糯米酒都是苗族人必备佳礼必饮酒品。招待尊贵的客人，豪爽大气，土碗玉酿朴实大方的对饮，把酒高歌不醉不归。糯米酒以她活血行经、散结消肿、性善蹿透、滋阴壮阳的特殊功效保佑着苗家寨的每一个人的健康。嫣然是苗家的神圣饮品，馈赠高朋的佳品。 

这个隐藏在山峦深处，密林围拥，溪流潺潺的古寨子--梅子垭，这杯经久不衰年代久远的糯米酒，还有一个凄美的爱情传说......

那是几百年前了，传说寨子里有个叫山垭的小伙子，长得魁梧英俊，他心地善良，生性勇敢，在这山林里野猎、在这乌江里打渔。蓝天白云，山峦叠嶂，孕育了苗寨人健强的体魄和爽朗的性格，也给予了苗寨人清秀的容颜挺拔的身姿。小伙子十里八乡的人见人爱，姑娘们自是以他为择偶标准。

他去山上打猎，有人给送去水和食物，他去江里打渔有人送去山歌。

他心里有一个美丽的姑娘，就是寨子里的梅子，梅子心灵手巧，善良大方，她唱的山歌能引来百灵鸟，她眨眨眼睛你都深深迷醉，她酿的糯米酒在十里八乡那是最好喝，大家都说她的酒窝里藏着甜蜜的酒曲。山垭最喜欢喝梅子的糯米酒，最喜欢她的山歌。

山垭每次狩猎打渔都会给梅子送去野兔山猪江鱼河虾，喝一口梅子端来的糯米酒。

这种幸福的生活甜蜜的恋情，蓝天白云为证，乌江的水为证，寨子的山林为证，那玉润的糯米为证，还有这甜甜的糯米酒为证。

寨子里的百姓都是狩猎打渔种稻米酿酒为生，富足谈不上，但能温饱。

这里的美景和生活吸引了一个老恶霸，他来到寨子里抢粮食抢米酒抢姑娘，一见梅子就被她的美丽吸引了，抢到了家里要做第19房小老婆。

梅子拼死不从，在与恶霸家仆的争执中不小心跌落乌江，香消玉殒了。

山垭失去了梅子，寨子失去了梅子，再也喝不到梅子酿的糯米酒了，井水都翻出了苦水，寨子的百姓酿不出甜甜的糯米酒，也吃不到香香的稻米了。听不到梅子的山歌，百灵鸟再也没来，山上的禽兽也少了，江里的游鱼也不来了。

寨子经济来源日渐稀少，逐渐从温饱到贫穷。

山垭苦苦熬了几年日渐消瘦，有一晚他梦见梅子回来了，她端出了糯米酒，甜甜的。她把一杯糯米酒倒进了山垭的水井里，里面很快就冒出了白色的烟。梅子说，以后山垭的井水还会是甘甜的山泉水，酿出的糯米酒是甜甜的，和她酿的一样。

她对着浓密的山林和滔滔的江水唱歌，呼唤百灵鸟、禽兽和鱼都回来了。

她唱了三天三夜，各家的井水都冒出了袅袅白烟，环绕在寨子里。

她在白烟中拉着山垭，离开了山寨。

山寨因为有了甜甜的井泉水，酿出来的米酒像梅子酿的一样，给山寨带来了可观的经济效益，山寨又繁荣了起来。

山寨的百姓为了纪念他俩，纪念苗家的英雄，把寨子叫梅子垭，把酒叫做“苗家将糯米酒”。虽经时代变迁中途名字有反复，但现在的寨子在改革开放后又叫梅子垭了。